ชาบูชิ เปิดตัวร้านดีไซน์ใหม่ หวังเน้นประสบการณ์ญี่ปุ่นครบวงจร ณ ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์

สำนักข่าวบริคอินโฟ – ชาบูชิ (Shabushi) แบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ชาบู-ชาบู และซูชิ ในเครือโออิชิ ได้เปิดตัวร้านดีไซน์ใหม่เป็นสาขานำร่องที่ ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ชั้น G โดยการปรับโฉมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการรีเฟรชแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบกว่า 20 ปี เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นให้ทันสมัยและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของ ผู้บริโภครุ่นใหม่ มากยิ่งขึ้น ทั้งในด้านรสชาติ การบริการ และบรรยากาศ เพื่อตอกย้ำการเป็น เดสติเนชันยอดนิยม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาบู-ชาบูและซูชิ

นางสาวศสัย ตังเดชะหิรัญ กรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ โฮลดิ้ง จำกัด เปิดเผยว่า การปรับโฉมและเปิดตัวร้านดีไซน์ใหม่ของ ชาบูชิ สาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ถือเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับแบรนด์ให้มีความทันสมัยและเชื่อมโยงกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มองหาประสบการณ์ที่มากกว่าแค่ความอร่อย ทางแบรนด์มุ่งหวังให้ทุกองค์ประกอบของร้านใหม่นี้ ไม่ว่าจะเป็นดีไซน์ เมนูอาหารทั้ง ชาบู-ชาบู และ ซูชิ รวมถึงบรรยากาศโดยรวม สามารถถ่ายทอดแนวคิด “รสชาติความสุขไม่สิ้นสุด” ได้อย่างแท้จริง เพื่อให้ ชาบูชิ เป็นจุดหมายปลายทางที่ผู้บริโภครู้สึกดีและอยากกลับมาอีก

ภายใต้แนวคิดหลัก “GOOD TASTE GREAT TIME NEVER END” หรือ “รสชาติความสุขไม่สิ้นสุด” ชาบูชิ สาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ถูกออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์ที่เหนือกว่า ด้วยการผสมผสานระหว่างรสชาติความสดใหม่ของวัตถุดิบ และความรู้สึกดีๆ ระหว่างมื้ออาหารที่เชื่อมโยงกับอารมณ์ ความสัมพันธ์ และไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคใหม่ โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ร่วมมากกว่าการรับประทานเพื่อความอิ่มเท่านั้น

ทางร้านยังได้นำเสนอทางเลือกบุฟเฟต์ที่หลากหลาย เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ามากยิ่งขึ้น ได้แก่ Regular Buffet (สุขอิ่ม) ราคา 399 บาทต่อท่าน, Premium Buffet (สุขคุ้ม) ราคา 499 บาทต่อท่าน และ Platinum Buffet (สุขล้น) ราคา 599 บาทต่อท่าน โดยแต่ละแพ็กเกจนำเสนอความคุ้มค่าและความหลากหลายที่แตกต่างกัน รวมถึงมีการเสริมด้วยเมนูพิเศษที่สะท้อนความตั้งใจของแบรนด์ในการยกระดับคุณภาพวัตถุดิบจากตลาดแมสสู่ตลาดพรีเมียมแมส

หนึ่งในจุดเด่นที่สร้างความแตกต่างคือการนำเสนอ “Sushi-Master Station” ซึ่งมาในรูปแบบ ครัวเปิด ลูกค้าสามารถเห็นขั้นตอนการปรุงแต่ง ซูชิ ได้อย่างใกล้ชิด ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบไปจนถึงการปรุงอย่างพิถีพิถัน ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มความมั่นใจในความสดใหม่และคุณภาพแล้ว ยังเพิ่มมิติของประสบการณ์ทางสายตาที่สามารถถ่ายรูป แชร์ และบอกต่อได้อย่างน่าประทับใจ ตอบรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคในยุคโซเชียลที่นิยมสร้างคอนเทนต์ระหว่างการรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นการตอกย้ำจุดแข็งของ ชาบูชิ ในฐานะร้าน ชาบู-ชาบู ที่มี ซูชิคุณภาพเยี่ยม ด้วยการยกระดับประสบการณ์ ซูชิ ให้มีความหลากหลายและสร้างสรรค์ยิ่งขึ้น รวมแล้วกว่า 30 รายการ

นอกจากนี้ ยังมีการปรับปรุงคุณภาพและความหลากหลายของ สเตชั่นอาหาร อื่นๆ ไม่ว่าจะเป็น สเตชั่นซอส ที่มีพื้นที่ให้ลูกค้าเลือกผสมซอสในแบบเฉพาะตัว, สเตชั่นอาหารรับประทานเล่น ที่มีการจัดวางในตู้ควบคุมอุณหภูมิ (warming cabinet) เพื่อรักษาความสดใหม่พร้อมเสิร์ฟ และ สเตชั่นของหวาน ที่เพิ่มเมนูใหม่อย่าง คากิโกริ (น้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น) พร้อมท็อปปิ้งหลากหลาย รวมถึงเมนูเครื่องดื่มแบบสลัชชี่รสผลไม้ที่หมุนเวียนไปตามฤดูกาล

ในส่วนของบรรยากาศและการตกแต่ง ชาบูชิ สาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ใช้โทนสีขาว เสริมด้วยการจัดแสงสว่าง เพื่อสร้างความรู้สึกสะอาด โปร่งโล่ง และผ่อนคลาย ผนังร้านตกแต่งด้วยเส้นสายและลวดลายกราฟิกแบบญี่ปุ่นร่วมสมัยผสมผสานกับไฟนีออนเฟล็กซ์ ซึ่งให้ความรู้สึกสนุก สดใส และทันสมัย สอดคล้องกับบุคลิกใหม่ของแบรนด์ที่ต้องการสื่อถึงความสดใส มีชีวิตชีวา และพร้อมสร้างแรงบันดาลใจในทุกช่วงเวลาของการใช้บริการในร้าน

ชาบูชิ ยังมีแผนในการขยายการปรับปรุงร้านดีไซน์ใหม่ในสาขาหลักทั่วประเทศ โดยจะเน้นสาขาที่ตั้งอยู่ใน ศูนย์การค้า และ ห้างสรรพสินค้าชั้นนำขนาดใหญ่ ซึ่งมีฐานลูกค้าที่หลากหลาย เพื่อสร้างภาพจำแบรนด์ใหม่ให้ชัดเจนในระดับประเทศ และตอกย้ำบทบาทของ ชาบูชิ ในฐานะแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีความเคลื่อนไหว เข้าใจเทรนด์ และพร้อมเปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับผู้บริโภค นางสาวศสัยกล่าวทิ้งท้ายว่า “ในโลกที่ผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แบรนด์ที่อยู่ได้อย่างยั่งยืนคือแบรนด์ที่กล้าก้าวไปพร้อมกับความเปลี่ยนแปลง ชาบูชิ สาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ จึงไม่ใช่แค่การปรับรูปลักษณ์ภายนอก แต่คือการออกแบบประสบการณ์ใหม่จากภายใน เพื่อให้ ชาบูชิ เป็นจุดหมายปลายทางของความสุขในยุคใหม่ ที่ผู้บริโภครู้สึกถึงคุณค่า และอยากกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า”

การเปิดตัวร้านดีไซน์ใหม่ในครั้งนี้ จึงเป็นอีกก้าวสำคัญในการเดินหน้าสู่ยุคใหม่ของแบรนด์ ชาบูชิ ด้วยเป้าหมายที่จะเป็น “ท็อป ออฟ มายด์” หรือแบรนด์อันดับแรกในใจผู้บริโภค เมื่อนึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ ชาบู-ชาบู และ ซูชิ ที่ให้มากกว่าความอร่อย แต่คือรสชาติแห่งความสุขที่ไม่มีวันสิ้นสุด