สุดแสนโรแมนติกคาเฟ่สีชมพูสะดุดตาอาหารอร่อยถูกใจสายหวาน

ผู้สื่อข่าว : วรชล ฟักขาว ผู้สื่อข่าวชัยนาท

วันนี้ 5 ก.ค.2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ไปกันที่ ชมข้าวคาเฟ่ ตั้งอยู่ที่ 59/3 หมู่ 5 ซอยดอนเดื่อ 1 ตำบลศิลาดาน อำเภอมโนรมย์ จังหวัดชัยนาท บรรยากาศกลางทุ่งนา โดยมีนายเพิ่มพูล กฤตังกูร (เพิ่ม) อายุ 43 ปี และ นางสาวกนกพร ชื่นอำพันธุ (โบว์) อายุ 42 ปี สองสามีภรรยาเป็นเจ้าของร้าน เดิมเริ่มต้นจากกิจการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวจำหน่าย จากที่ได้มีการปรับพื้นที่ขุดสระน้ำเพื่อเก็บน้ำไว้ใช้ในแปลงนา เห็นบรรยากาศดีจึงคิดทำเป็นร้านอาหาร และตกแต่งร้านเป็นโทนสีชมพู รวมทั้งอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆเป็นสีชมพูเกือบทั้งหมด เมนูอาหารจัดตกแต่งได้อย่างสวยงามตรงปก เน้นมีดอกไม้สีชมพูอยู่ในจานด้วย ส่วนเมนูกาแฟ น้ำชง มีนกสีชมพูรองแก้วด้วย โดนเด็กๆมาก

โดย นายเพิ่มพูล เปิดเผยว่า อาชีพหลักคือผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวจำหน่าย ชื่อกิจการเกษตรโอฬารพันธุ์ข้าว อยู่ที่บ้านดอนเดื่อ อำเภอมโนรมย์ โดยปกติการนำเมล็ดพันธุ์มาขยายจะต้องใช้เมล็ดพันธุ์ของศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าว ต่อมามีแนวคิดว่าอยากสร้างมูลค้าเมล็ดพันธุ์ข้าวขึ้นมา จึงแยกออกมาทำแปลงเมล็ดพันธุ์ขยายเป็นของตนเอง จึงทำการขุดสระกักเก็บน้ำขนาดประมาณ 3 ไร่เพื่อนำน้ำไปใช้ในแปลงข้าวพันธุ์ขยาย เพราะพื้นที่นี้น้ำชลประทานไม่ถึงต้องรอน้ำฝน น้ำบาดาลก็ไม่ค่อยออก พอขุดสระแล้วมองว่าบรรยากาศดี จึงมานั่งคิดกับแฟน ซึ่งแฟนชอบสีชมพู จึงสร้างและตกแต่งร้านเป็นโทนสีชมพู มีซุ้ม อาคาร และจุดชมวิว เกือบทุกย่างในร้านที่เลือกมาใช้เป็นสีชมพู ทั้งช้อน จาน แก้วน้ำ สีของอาคาร ซุ้ม โลโก้ของร้านเป็นรูปเป็ด เพราะเราขายเมล็ดพันธุ์ข้าวตราเป็ด

ชื่อร้าน “ชมข้าวคาเฟ่” มาจากที่เราปลูกข้าวทำเมล็ดพันธุ์ จึงใช้ชื่อนี้ ภายในร้านมีเครื่องดื่ม น้ำชง กาแฟสด อาหารตามสั่ง เมนูเด็ดของทางร้านเช่น หลายใจชมข้าว (ผัก ผลไม้ ดอกไม้ ทอดกรอบ พร้อมน้ำจิ้มส้มตำไทย และน้ำจิ้มพริกเผา) เจ้าพระยาชมข้าว (ไก่บ้าน ผัดกับพริกแกงที่ผสมผสานกันของพริกแกงภาคกลาง ภาคเหนือ และใต้) ม้ามืดชมข้าว (หมู หมึก กุ้ง ผัดด้วยซอสกับเครื่องเทศสูตรของทางร้าน) ทะเลกรอบชมข้าว เจ้าพระยาชมข้าว สเต็กชมข้าว ตำถาดปูปลาร้า และต้มยำรวมมิตรทะเล ราคาอาหารเหมือนร้านอาหารทั่วไป 50-349 บาท แต่บรรยากาศร้านของเราเหนือกว่าร้านอื่น

ร้านเปิดทุกวัน 08.00-20.00 น. มีจุดชมวิวได้ 360องศา จุดถ่ายรูป มีเครื่องเล่นสำหรับเด็ก มีเรือถีบให้พร้อมอาหารปลา ในสระมีปลาสวาย ตะเพียน และปลาทับทิม สำหรับอาหารปลาเราไม่คิดมูลค่าแล้วแต่ลูกค้าจะหยอดเงินลงในกล่องไว้ให้ เพราะปกติเราต้องให้อาหารปลาทุกวันอยู่แล้ว
ติดต่อทางร้านทางเฟสบุค “ชมข้าว คาเฟ่” โทรศัพท์ 081-8874018 (เพิ่ม) 089-0597884 (โบว์)