สวทช. เปิดตัว 3 บริการใหม่บนแพลตฟอร์ม FoodSERP หนุนผู้ประกอบการพัฒนาสินค้าสุขภาพคนและสัตว์เลี้ยง

สำนักข่าวบริคอินโฟ – สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC) แถลงข่าวเปิดตัว 3 บริการใหม่ภายใต้แพลตฟอร์ม FoodSERP เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพสำหรับคนและสัตว์เลี้ยง ขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานนวัตกรรม และตอบรับทิศทางการดูแลสุขภาพเชิงป้องกัน

งานแถลงข่าวดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้แนวคิด Wellness for All: Better Living for People and Pets โดยมี ศาสตราจารย์ นายแพทย์ปิยะมิตร ศรีธรา ประธานคณะกรรมการบริหาร ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ และอธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล เป็นประธานเปิดงาน พร้อมระบุว่า การวิจัยเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ ซึ่งการพัฒนาระบบนิเวศนวัตกรรมจะช่วยเชื่อมโยงองค์ความรู้จากห้องปฏิบัติการไปสู่ภาคธุรกิจ และเสริมสร้างขีดความสามารถการแข่งขันในระดับสากล

ด้าน ผศ. ดร.เชาวรีย์ อรรถลังรอง ผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) เปิดเผยว่า ปัจจุบันเศรษฐกิจสุขภาพในประเทศไทยมีมูลค่าประมาณ 1.5 ล้านล้านบาท ขณะที่ตลาดสัตว์เลี้ยงมีมูลค่าแตะ 1 แสนล้านบาท การสนับสนุนงานวิจัยขั้นแนวหน้าให้แก่ภาคเอกชนจึงเป็นแนวทางสำคัญในการลดช่องว่างระหว่างนักวิจัยกับผู้ประกอบการ เพื่อตอบโจทย์ตลาดการดูแลสุขภาพและการมีอายุยืนยาวอย่างมีคุณภาพ

ดร.กอบกุล เหล่าเท้ง ผู้อำนวยการกลุ่มแพลตฟอร์มบริการผลิตอาหารและส่วนผสมฟังก์ชัน (FoodSERP) สวทช. และรองผู้อำนวยการ ไบโอเทค กล่าวว่า บริการใหม่ทั้ง 3 กลุ่ม ประกอบด้วย PxSERP ให้บริการด้านโภชนาการแม่นยำและเมแทบอโลมิกส์, FlavorSERP พัฒนานวัตกรรมกลิ่นรสเพื่อเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ และ PetSERP รองรับการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยง โดย FoodSERP ดำเนินงานในรูปแบบการบริการเบ็ดเสร็จ ณ จุดเดียว (One-Stop Service) แก่ผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม

ตลอดระยะเวลาการดำเนินงานที่ผ่านมา แพลตฟอร์ม FoodSERP ได้ให้บริการและสนับสนุนผู้ประกอบการไทยไปแล้วกว่า 1,000 ราย ส่งผลให้เกิดการกระจายผลิตภัณฑ์ไปยังผู้บริโภคกว่า 2 ล้านคน และสร้างผลกระทบเชิงเศรษฐกิจรวมกว่า 8,900 ล้านบาท นอกจากนี้ภายในงานยังมีการนำเสนอตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ร่วมพัฒนากับภาคเอกชน เช่น อาหารทางการแพทย์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโพรไบโอติก เวชสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขอนามัยที่ใช้สารสกัดโพสต์ไบโอติก