มารู้จัก “ฮ่อม” และเส้นทางการแปรรูป​ “ฮ่อม”ชื่อวิทยาศาสตร์: Strobilanthes cusia

ผู้สื่อข่าว : ธีรพงษ์ ธงออน ผู้สื่อข่าวแพร่

นายปัญจพล ประสิทธิโสภิน ประธานหอการค้าจังหวัดแพร่ กล่าวถึงเส้นทางฮ่อมว่า จาก​ ใบ​ฮ่อม​ สู่การแปรรูป​โดยยังคงภูมิ​ปัญญาท้องถิ่น​ เพิ่มองค์​ความรู้​ทางวิทยาศาสตร์​ เพิ่มการคิดค้นอุปกรณ์​เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ​ในทางอุตสาหกรรม​ มีการใช้การวิจัยและพัฒนา​ รวมถึงการทดสอบโดยใช้ห้องทดลอง​ทางวิทยาศาสตร์​ที่มีมาตรฐาน​ระดับประเทศ​ ผ่านความร่วมมือจากหลายองค์กร​ ทั้ง​ สำนักงาน​นวัตกรรม​แห่งชาติ​(NIA). สถาบัน​วิจัย​วิทยา​ศาสตร์​และ​เทคโนโลยี​ (วว.) สถาบันเทคโนโลยี​นิวเคลียร์​ ภายใต้​ความร่วมมือ​กับ​ สำนักงาน​หอการค้า​จังหวัด​แพร่​

ผลลัพธ์-ได้รับทุนจากสำนักงาน​นวัตกรรม​แห่งชาติ​ งานวิจัยเครื่อง​ตีฮ่อม- นำผลิตภัณฑ์​ฮ่อมผงจากการแปรรูป​ไปเพิ่มมูลค่า​เป็นเครื่องสำอาง​ค์​ ร่วมกับสถาบัน​วิจัย​วิทยา​ศาสตร์​และ​เทคโนโลยี​ ได้ผลิตภัณฑ์​ตัวอย่าง​ 3 แบบ​ บางอย่างพร้อมทำในเชิงอุตสาหกรรม​

• สถาบัน​เทคโนโลยี​นิวเคลียร์​ เข้ามาร่วมทดสอบผลิต​ภัณฑ์​ผงฮ่อม​ ผ่านมาตรฐาน​เรื่องความปลอดภัย

การทำงานโดยอิงนักวิจัย​ นักวิทยาศาสตร์​ และต้องมีมาตร​ฐานที่ดี​ ปลอดภัย​ต่อผู้บริโภคเป็นหัวใจสำคัญ​

ปล. ทดสอบสมมุติฐาน​ สร้างพืชเศรษฐกิจ​ตัวใหม่​ แปรรูป​สร้าง มูลค่า​เพิ่ม​ สามารถทำได้จริง​​ อีกทั้งจะช่วยเกษตร​กรชาวแพร่​ เปลี่ยนวิถีปลูกพืชไร่​ ที่ต้องบุกรุกป่าไม้​ ใช้เคมี​ ให้กลับมาอยู่กับป่าได้อีกครั้ง​ แถมมีรายได้ไม่น้อยกว่าปลูกพืชไร่​ เพราะลดการใช้เคมี​ ค่าใช้จ่ายจะ​น้อยลง​ กำไรมากขึ้น​ สุดท้าย​ชาวบ้านมีความสุข
​ขั้นตอน​ต่อไป​ ผลิตในเชิงพาณิชย์​และออกผลิตภัณฑ์​สู่ท้องตลาดทั้งในและต่างประเทศ “ฮ่อมแพร่​ สู่​ตลาดต่างประเทศ​” มาลุ้นว่า​ “โครงการ​ต่อไป​ คือ….”