ร้านกาแฟเวียดนามเติบโตต่อเนื่อง แม้การแข่งขันสูงและเสี่ยงต้องปิดตัวเพราะขาดทุน

สำนักข่าวบริคอินโฟ – อุตสาหกรรมร้านกาแฟในเวียดนามกำลังอยู่ในช่วงของการขยายตัวอย่างมีนัยสำคัญ แม้จะเผชิญกับการแข่งขันที่สูงขึ้นและจำนวนธุรกิจที่ปิดตัวลง ข้อมูลจาก มีแบรนด์ (Mibrand) บริษัทที่ปรึกษา ระบุว่าปัจจุบันเวียดนามมีร้านกาแฟมากกว่า 500,000 แห่ง ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่ร้านขนาดเล็กตามตรอกซอกซอยไปจนถึงเครือร้านกาแฟระดับสูง

ไอพิส (Ipis) บริษัทวิจัยอาหารและเครื่องดื่ม คาดการณ์ว่าตลาดกาแฟของเวียดนาม ซึ่งมีมูลค่าประมาณ 510 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024 จะเติบโตเป็น 765 ล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2029 การเติบโตนี้สะท้อนให้เห็นถึงความนิยมในการบริโภคกาแฟที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในเวียดนาม

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าการทำกำไรในอุตสาหกรรมนี้จำเป็นต้องมีการบริหารจัดการทางการเงินที่รอบคอบ กลยุทธ์ทางการตลาดที่มีประสิทธิภาพ และความมุ่งมั่นในระยะยาว การแข่งขันที่สูงทำให้ธุรกิจต้องเผชิญกับความท้าทายในการรักษาความสามารถในการแข่งขันและสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์ของตนเอง

อุตสาหกรรมกาแฟมีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของเวียดนาม โดยมีส่วนช่วยสร้างผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ประมาณร้อยละ 3 นอกจากนี้ ภาคเครื่องดื่มโดยรวมยังสร้างรายได้ให้กับรัฐประมาณ 60 ล้านล้านดองเวียดนามต่อปี

อ้างอิง : สำนักข่าวซินหัว