ตรัง น้ำตาลแพง กระทบแม่ค้าน้ำ-ขนม หวั่นนมข้นหวานขึ้นตามวอนพาณิชย์ตรึงราคา

ผู้สื่อข่าว : สุนิภา หนองตรุด ผู้สื่อข่าวตรัง

จากที่มีการขยับราคาน้ำตาลทรายหน้าโรงงาน 4 บาท ล่าสุดวันนี้ 1 พฤศจิกายน 2566 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจร้านจำหน่ายเครื่องดื่ม ชา กาแฟ และกลุ่มน้ำหวานชนิดต่างๆ รวมทั้งขนมที่ต้องใช้น้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ในงานประเพณีลากพระจังหวัดตรัง ประจำปี 2566 ในเขตเทศบาลนครตรัง ต.ทับเที่ยง อ.เมือง จ.ตรัง หลังจากที่มีการปรับราคาน้ำตาลขึ้นอีกกิโลกรัมละ 4 บาท ทำให้กลุ่มพ่อค้า-แม่ค้า ต่างได้รับผลกระทบจากการปรับขึ้นราคาครั้งนี้

โดยที่ร้านโอเคชา มาออกบูธขายเครื่องดื่ม ชานม ชาไทย ชาไต้หวันกระป๋อง นางสาวกัญจน์รัชต์ ทองฤทธิ์ อายุ 32 ปี เจ้าของเครื่องดื่มโอเคชาชาไต้หวัน ซึ่งเป็นแม่ค้าขายน้ำมา 4 ปีแล้ว บอกว่า ยอมรับว่าได้รับผลกระทบมาก เมื่อมีประกาศว่าน้ำตาลจะปรับราคาขึ้น และสิ่งที่ขึ้นราคาตามมาก็จะกลายเป็นนมข้นหวาน ทำให้ต้นทุนของเราสูงขึ้น และเราก็ไม่สามารถปรับราคาของสินค้าเพิ่มขึ้นได้ ยังขายแก้วละ 40-50 บาท หากเรามีการปรับราคาตัวเครื่องดื่มขึ้นมาก็จะทำให้น้ำเราขายยาก เราก็ต้องแก้ปัญหาด้วยการประคองกันไป จนกว่าจะมีมาตรการต่างๆเข้ามาช่วยตรึงราคาตรงนี้ให้เรา ซึ่งปกติเราจะซื้อน้ำตาลทรายเป็นกระสอบจากเดิมราคา กิโลกรัมละ 23 บาท ตอนนี้น้ำตาลปรับเป็นกิโลกรัมละ 32 บาทแล้ว ขึ้นเป็นเท่าตัวเลย ถ้าเราซื้อยกกระสอบก็จะตกอยู่ที่กิโลกรัมละ 30 บาท และนี่คือราคาที่เราไปซื้อเมื่อวานยังไม่นับรวมราคาวันนี้ว่าจะมีการปรับราคาขึ้นอีกไหม ในส่วนของนมข้นหวานแบบถุงละ 2 กิโลกรัม จะซื้อในราคาไม่เกิน 100 บาท ตอนนี้มีการปรับราคาขึ้นเป็น 120 บาทแล้ว เนื่องจากเราใช้เกรดดีด้วย ทำให้ราคาถูก หากต้นทุนวัตถุดิบเรามาแพงหมด ตอนนี้กำไรเราก็จะน้อยลง แต่ตอนนี้ก็ยังพออยู่ได้ ไม่ได้มีการปรับราคาเมนูเครื่องดื่มแต่อย่างใด
ตอนนี้อยากวอนให้รัฐบาลเข้ามาช่วยตรึงราคา พวกน้ำตาลและนมข้นหวาน ที่เป็นปัจจัยหลักและตอนนี้ข้าวสารก็มาขึ้นราคาด้วย อะไรที่เป็นปัจจัยหลักในการใช้ชีวิตอยากให้ช่วยทางกระทรวงพาณิชย์เข้ามาช่วยตรึงราคาตรงนี้หน่อย

และที่บูธจำหน่ายขนมโบราณโกยอดขนมสูตรก๋ง นางอลิสา ว่องสกุล อายุ 42 ปี เจ้าของขนมโกยอด ซึ่งทำขนมโบราณขายมา 10 ปีแล้ว บอกว่า เราก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน เนื่องจากในการทำขนมพองเค็ม ขนมโบราณ ขนมกรอบเค็ม จะใช้น้ำตาลเป็นส่วนประกอบด้วยถึง 20% เมื่อน้ำตาลมีการปรับราคาสูงขึ้น ต้นทุนมาแพง แต่ขนมที่เราขายทำให้ไม่สามารถปรับราคาของขนมได้ เพราะหากของแพงกำลังซื้อของผู้บริโภคก็จะลดลง ยิ่งน้ำตาลขึ้นราคาก้าวกระโดด 4 บาทอย่างนี้ แทบจะไม่เหลือกำไรให้ผู้ประกอบการได้เลย อยากให้รัฐบาลช่วยควบคุมราคาสินค้า ของวัตถุดิบต่างๆ ซึ่งในช่วงต้นปีที่ผ่านมาราคาน้ำตาลอยู่ที่ กิโลกรัมละ 22 บาท ซึ่งตอนนี้น้ำตาลอยู่ที่กิโลกรัมละ 25 บาท และตอนนี้พบว่าหากไปซื้อของในห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ น้ำตาลเริ่มหมด ตั้งแต่มีการประกาศว่าน้ำตาลจะปรับราคาขึ้นทำให้มีคนรีบไปซื้อน้ำตาลสต๊อกกันไว้ก่อนล่วงหน้าด้วย พบว่าเมื่อจะไปซื้อแล้วก็ไม่มีสินค้าให้ ยอมรับเลยว่าได้รับผลกระทบมากสำหรับผู้ประกอบการทุกราย