พะเยา กล้วยปิ้งริมทางขายดีหน้าหนาว ขึ้นชื่อ 1เดียว ของเมืองพะเยา

วันที่ 10 ม.ค 66 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายภูเบส พลอยเพชรงาม อายุ 42 ปี เจ้าของร้าน กล้วยปิ้งข้างทางถนนหะริน หน้าโรงแรมเกทเวย์พะเยา ต.เวียง อ.เมือง จ.พะเยา ขายดีช่วงหน้าหนาวลูกค้ามาชื้อไม่ขาดสายขายวันละกว่า 50 หวี นอกจากนั้นมีสูตรเด็ดของน้ำราด ที่แตกต่างจากที่อื่นจนทำให้ขายดิบขายดี สร้างรายได้วันละหลายพันบาทเลยทีเดียว  ในแต่ละวันจะมีลูกค้ามาซื้อช่วงเช้าจนถึงบ่าย 3 โมงก็จะขายหมดทุกวัน

นายภูเบส พลอยเพชรงาม อายุ 42 ปี เจ้าของร้านเล่าว่าตนเองขายกล้วยปิ้งมากว่า 10 ปีขายมาตั้งแต่ชุดละ10บาทและปัจจุบันขาย 30 บาท คัดเลือกวัตถุดิบและลงมือปิ้งกล้วยน้ำหว้าด้วยตัวเองแต่ละวันจะขายประมาณ 50 หวี เริ่มขายตั้งแต่ 7.00 น.เป็นต้นไปจนถึงเวลาบ่าย3 โมงก็จะหมด

สำหรับกล้วยปิ้งจะมีกลิ่นหอมซึ่งจะใช้เตาถ่านไม้ลำไย ไม้ลิ้นจี่ ทำให้ปิ้งกล้วยได้หอมและนุ่ม ซึ่งเป็นที่สนใจของลูกค้าเป็นอย่างมาก โดยจะจัดกล้วยปิ้งเป็นชุดๆ ห้อยไว้รอรับลูกค้าที่สัญจรผ่านไปมาแวะซื้อ ลูกค้าสามารถที่จะสั่งได้เพียงชุดละ 30 บาทเท่านั้น