JOE WINGS เปิดสาขาเชียงใหม่ ปักหมุดสาขาที่ 13 นอกกรุงเทพฯ ตั้งเป้าขยาย 30 สาขาทั่วประเทศภายในปี 2573

สำนักข่าวบริคอินโฟ – บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) หรือ OKJ Group เดินหน้าขยายธุรกิจร้านไก่ทอด JOE WINGS สู่ต่างจังหวัดเป็นครั้งแรก โดยเปิดสาขาใหม่ ณ เซ็นทรัล เชียงใหม่ ชั้น 5 ซึ่งถือเป็นสาขาที่ 13 ของแบรนด์ และเป็นสาขาแรกนอกพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑล พร้อมตั้งเป้าหมายขยายสาขาให้ครบ 30 สาขาภายในปี 2573

การขยายสาขาไปยังจังหวัดเชียงใหม่ในครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การผลักดันแบรนด์ โจ วิงส์ ให้เป็นหนึ่งในช่องทางสร้างการเติบโตของรายได้ หรือ Growth Engine ใหม่ให้กับ กลุ่มโอ้กะจู๋ โดยปัจจุบันแบรนด์ดังกล่าวมีสัดส่วนรายได้อยู่ที่ประมาณ High Single Digit ของรายได้รวมทั้งหมดในกลุ่ม และมีผู้เข้าใช้บริการเฉลี่ยประมาณ 45,000 คนต่อเดือน ซึ่งทางบริษัทวางแผนที่จะกระจายสาขาเพิ่มขึ้นทั้งในศูนย์การค้าและสถานีบริการน้ำมัน พีทีที สเตชั่น

นายจิรายุทธ ภูวพูนผล ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่เกษตรอัจฉริยะ บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เชียงใหม่ถือเป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจในเครือและการเปิดสาขาที่นี่ถือเป็นหมุดหมายสำคัญหลังจากที่แบรนด์ได้ทดลองตลาดในกรุงเทพฯ จนได้รับการตอบรับจากกลุ่มคนทำงาน ครอบครัว และคนรุ่นใหม่ การเลือกเปิดสาขาแรกในต่างจังหวัดที่นี่จึงเป็นการกลับสู่ฐานแฟนคลับเดิมที่มีความแข็งแกร่ง และรองรับกลุ่มผู้อยู่อาศัย นักศึกษา รวมถึงนักท่องเที่ยว

สำหรับแนวคิดของแบรนด์ JOE WINGS ยังคงเน้นการใช้วัตถุดิบเช่นเดียวกับ โอ้กะจู๋ โดยวางตำแหน่งทางการตลาดเป็นไก่ทอดทางเลือกเพื่อสุขภาพ หรือ Healthier Fried Chicken ที่ไม่เน้นการแข่งขันด้านราคา แต่มุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบปลอดสารเร่งและไม่มีฮอร์โมนตกค้าง ใช้เทคนิคคลุกแป้งสดก่อนทอด และใช้น้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำในการประกอบอาหาร

นอกจากนี้ รูปแบบร้านได้รับการออกแบบให้เป็น Modern Fast Casual ที่เสิร์ฟเมนูอาหารจานหลักโดยจับคู่ไก่ทอดกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะและสลัดออร์แกนิกจากฟาร์มของบริษัท เพื่อสร้างความแตกต่างจากร้านไก่ทอดทั่วไป ทั้งนี้ทางแบรนด์ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายเพื่อกระตุ้นยอดขายและการรับรู้ในช่วงเปิดสาขาใหม่ตั้งแต่วันที่ 10 กรกฎาคม ไปจนถึงวันที่ 30 กันยายน 2569 เฉพาะที่สาขาเซ็นทรัล เชียงใหม่ เท่านั้น