ธุรกิจค้าปลีก “ซีพี แอ็กซ์ตร้า” ชูโมเดลลดขยะอาหาร ตั้งเป้าสู่ “ขยะเป็นศูนย์” ภายในปี 2573

สำนักข่าวบริคอินโฟ – บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) (CP Axtra) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งและค้าปลีกภายใต้ชื่อ แม็คโคร (Makro) และ โลตัส (Lotus’s) ได้ประกาศขับเคลื่อนโครงการ “ลดทิ้ง สร้างค่า AXTRA Zero Waste” โดยมีเป้าหมายในการลดปริมาณขยะอาหารที่ส่งไปยังหลุมฝังกลบให้เป็นศูนย์ภายในปี 2573 ผ่านความร่วมมือกับพันธมิตรในการนำนวัตกรรมสีเขียวมาปรับใช้เพื่อจัดการขยะและเปลี่ยนให้เป็นประโยชน์ต่อสังคม เกษตรกร และสิ่งแวดล้อม

โครงการดังกล่าวมีแนวทางหลัก 2 ด้าน ได้แก่ แนวทางแรก “กินได้ไม่ทิ้งกัน” ซึ่งเป็นการสนับสนุนอาหารส่วนเกินที่ยังอยู่ในสภาพดีและไม่หมดอายุส่งต่อไปยังผู้ที่ต้องการ โดยร่วมมือกับหน่วยงานต่าง ๆ เช่น โครงการ BKK FOOD BANK ของกรุงเทพมหานคร และกระทรวงการพัฒนาสังคมฯ เพื่อช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหาร ขณะเดียวกันก็ช่วยลดปริมาณอาหารที่สูญเสียไป แนวทางที่สองคือ “ขยะเป็นศูนย์ ประโยชน์เป็นแสน” ที่เน้นการนำนวัตกรรมสีเขียวมาเปลี่ยนขยะอาหารให้เกิดมูลค่า เช่น การนำขยะอาหารมาใช้เลี้ยงหนอนแมลงวันลาย หรือ BSF (Black Soldier Fly) เพื่อเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับเกษตรกร ซึ่งช่วยลดต้นทุนค่าอาหารสัตว์และเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ใหม่ ๆ จากการนำหนอนมาผลิตเป็นสินค้าอื่น ๆ เพื่อส่งเสริมระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน

สำหรับปี 2568 ทาง ซีพี แอ็กซ์ตร้า คาดการณ์ว่าโครงการ “ลดทิ้ง สร้างค่า AXTRA Zero Waste” ทั้งสองแนวทางจะสามารถลดปริมาณขยะที่ต้องนำไปฝังกลบได้มากกว่า 15,000 ตัน และสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับชุมชนได้มากกว่า 76 ล้านบาท นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้ดำเนินโครงการ “AXTRA Green Together” เพื่อสร้างวัฒนธรรมองค์กรให้พนักงานมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์พลังงานและคัดแยกขยะ โดยมุ่งหวังให้ความยั่งยืนเป็นส่วนหนึ่งในวิถีการทำงานของพนักงานทุกคน

นางศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร ซีพี แอ็กซ์ตร้า กล่าวว่า “ขยะเป็นศูนย์ ประโยชน์เป็นแสน ไม่ใช่แค่แนวคิด แต่คือการลงมือทำจริงในทุกสาขาของ แม็คโคร–โลตัส ภายใต้ซีพี แอ็กซ์ตร้า โดยการนำนวัตกรรมสีเขียวมาจัดการขยะอาหาร เปลี่ยนสิ่งที่เคยถูกทิ้งให้กลับมาสร้างคุณค่าแก่สังคม เกษตรกร และสิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียน มุ่งสู่เป้าหมายขยะอาหารเป็นศูนย์ภายในปี 2573”