ข่าว
คาเฟ่ อเมซอน และ สิงห์ปาร์ค จับมือเปิดตัว “ชาไทยพรีเมียม ไม่ใส่สี” ชูชาอัสสัมคุณภาพจากน่าน เสริมสร้างความยั่งยืน
สำนักข่าวบริคอินโฟ – คาเฟ่ อเมซอน (Café Amazon) ร่วมกับ สิงห์ปาร์ค เชียงราย (Singha Park Chiang Rai) เปิดตัวเมนูใหม่ “ชาไทยพรีเมียม ไม่ใส่สี” (Premium Thai Tea No Artificial Colors) ซึ่งเป็นการนำเสนอชาไทยที่แตกต่างออกไป โดยใช้ ใบชาอัสสัม คุณภาพดีจากจังหวัดน่าน ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ ความร่วมมือครั้งนี้ไม่เพียงมุ่งเน้นการนำเสนอเครื่องดื่มคุณภาพ แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืน ทั้งในด้านสิ่งแวดล้อมและการสร้างอาชีพให้กับชุมชน
ความร่วมมือระหว่าง คาเฟ่ อเมซอน และ สิงห์ปาร์ค เชียงราย เกิดขึ้นจากการคัดสรรใบชาอัสสัมส่วนบนของต้นชาที่สมบูรณ์ที่สุดจากจังหวัดน่าน ซึ่งผ่านการเบลนด์สูตรพิเศษโดย Tea Master ของสิงห์ปาร์ค ทำให้ได้ชาไทยพรีเมียมที่มีสีน้ำชาตามธรรมชาติจากการหมักด้วยวิธีดั้งเดิม โดยไม่มีการปรุงแต่งสีทุกชนิด ทำให้ได้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในโทน วานิลลา ผสานกับ คาราเมล เมนูใหม่นี้พร้อมจำหน่ายแล้วที่ร้าน คาเฟ่ อเมซอน กว่า 4,500 สาขาทั่วประเทศไทย
นายไกรพิท เปรมมณี รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านธุรกิจไลฟ์ สไตล์ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR เปิดเผยว่า “ตลาดชาในประเทศไทยยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ และมองหาทางเลือกใหม่ที่ดีต่อร่างกาย คาเฟ่ อเมซอน มุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคในทุกมิติ ซึ่งหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญคือการส่งมอบเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ และโดนใจผู้บริโภค จึงได้ร่วมมือกับสิงห์ปาร์ค เชียงราย พัฒนาเมนู ‘ชาไทยพรีเมียม’ ที่ไม่ใส่สี แต่ยังคงเอกลักษณ์และรสชาติของชาไทยไว้อย่างครบถ้วน ที่สำคัญคือหอมละมุนยิ่งขึ้น ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบชาคุณภาพสูง จากแหล่งปลูกธรรมชาติ พร้อมพัฒนาสูตรโดยผู้เชี่ยวชาญด้านชาโดยเฉพาะ เพื่อให้มั่นใจว่าเครื่องดื่มนี้จะเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์พิเศษที่มอบทั้งความอร่อยและความใส่ใจให้กับผู้บริโภคทุกกลุ่ม”
ด้านนายพงษ์รัตน์ เหลืองธำรงเจริญ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สิงห์ปาร์ค เชียงราย จำกัด กล่าวเสริมว่า “สิงห์ปาร์ค เป็นแหล่งเพาะปลูกชาคุณภาพของไทย มีความภูมิใจที่แหล่งเพาะปลูกของเชียงรายได้รับความไว้วางใจจากทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศตลอดช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ เรายังได้ขยายความสำเร็จไปยังแหล่งเพาะปลูกจังหวัดน่าน ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกที่มีความชุ่มชื้นของสภาพอากาศเกือบตลอดทั้งปี และจังหวัดน่านเป็นต้นกำเนิดแม่น้ำสายหลักของประเทศ จึงส่งผลให้คุณภาพของดินมีความอุดมสมบูรณ์ ทำให้ได้ใบชาอัสสัมมีคุณลักษณะที่พิเศษ ไม่เหมือนใคร ในการร่วมมือกับ คาเฟ่ อเมซอน ครั้งนี้ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ได้ใช้ศักยภาพอย่างเต็มที่จาก Tea Lab ซึ่งมี Tea Master ผู้เชี่ยวชาญทางด้านชาที่มีความสามารถในการปรุงและพัฒนาสูตรชา ให้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคมากที่สุด เพื่อเป็นการนำชาคุณภาพจากไร่ของคนไทยไปสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ”
การสนับสนุนการปลูกชาอัสสัมนี้ถือเป็นอีกหนึ่งแนวทางสำคัญในการรักษาป่าและคืนความสมบูรณ์ให้ธรรมชาติ เนื่องจากชาอัสสัมเติบโตได้ดีตามธรรมชาติบนภูเขาสูง ในป่าลึก ใต้ต้นไม้ใหญ่ การสนับสนุนการปลูกชาชนิดนี้จึงเป็นการช่วยลดปัญหาการตัดไม้ทำลายป่าและลดการทำไร่เลื่อนลอยได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบนิเวศให้กลับมาอุดมสมบูรณ์ และที่สำคัญคือเป็นการสร้างงาน สร้างอาชีพ ตลอดจนพัฒนาคุณภาพชีวิตของชุมชนให้เติบโตอย่างยั่งยืน ใบชาอัสสัมจากน่านจะถูกส่งตรงเข้าสู่โรงงานนอร์เต้ ซึ่งเป็นโรงงานแปรรูปชาอัสสัมมาตรฐานสากลและมีขนาดใหญ่ที่สุดในจังหวัดน่าน เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของใบชาให้ได้มากที่สุด ก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิตที่ทันสมัย
เมนู “ชาไทยพรีเมียม ไม่ใส่สี” มีจำหน่ายในราคาแก้วละ 60 บาท ที่ คาเฟ่ อเมซอน ทุกสาขาทั่วประเทศ ตั้งแต่วันที่ 20 มิถุนายน ที่ผ่านมา
