ข่าว
ฤดูหนาวมาเยือน “ข้าวหลาม” ป้าสมหญิงชรา วัย 78 ปี ร้านข้าวหลามในตำนานที่อร่อยที่สุดในอำเภอสารภี
ฤดูหนาวมาเยือน “ข้าวหลาม” ป้าสมหญิงชรา วัย 78 ปี ขายดีลูกค้านิยมรับประทาน ร้านข้าวหลามในตำนานที่อร่อยที่สุดในอำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ บ้านนางจันทร์สม ฟองใส อายุ 78 ปี บ้านศรีโพธารามเลข 189 หมู่ที่ 5 ตำบลยางเนิ่ง อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ ประกอบอาชีพทำข้าวหลามขายสืบทอดรุ่นแม่มาจนมาถึงรุ่นลูกส่งให้พ่อค้ามารับเอาเองและยังทำขนมเปียกปูนขนมชั้นเป็นที่รู้จักของพ่อค้าและลูกค้าที่นำไปขายว่าถ้าเป็นของยายสมข้าวหลามจะอร่อยเพราะเผาด้วยไม้ลำใยและต้องตื่นมาเผาเวลา 23.00 น.หรือ5 ทุ่มจนถึง 06.00 น. กว่าจะเผาเสร็จต้องนำมาปลอกเอาเปลียกออกจะทำข่วยกันแบบครรอบครัวผู้สื่อข่าวลงไปสอบถามยายสมเมื่อตี่ห้า ที่ผ่านมาว่ายายทำวันละ 200 กระบอก หรือแต่ทางพ่อค้าจะสั่งมาและขายในราคาที่ถูกบอกละ 35 บาทหรือ 3 บอก100 บาทส่วนมากผู้คนที่ชอบทานข้าวหลามจะถามว่าข้าวหลามใครถ้าเป็นยายสมจะซื้อไปทานกันเพราะมีความมันหวานอร่อยเพราะเผาจริงๆเลยเป็นของดีในหมู่บ้านศรีโพธารามหมู่ที่5 หรือของดีอำเภอสารภีที่ขึ้นขื่อมานาน.


