จังหวัดแม่ฮ่องสอนมอบรางวัลการแข่งขันการคั่วกาแฟแม่ฮ่องสอน

ผู้สื่อข่าว : วิรัตน์ นันทะพรพิบูลย์ ผู้สื่อข่าวแม่ฮ่องสอน

วันที่ 7 พฤษภาคม 2566 เวลา 09.30 น. ที่สำนักงานโครงการพัฒนาสวนสาธารณะจังหวัดแม่ฮ่องสอน บ้านท่าโป่งแดง ตำบลผาบ่อง อำเภอเมือง จังหวัดแม่ฮ่องสอน นายเชษฐา โมสิกรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นประธานมอบรางวัลการแข่งขันคั่วกาแฟแม่ฮ่องสอน ครั้งที่ 1 ให้กับผู้ชนะการแข่งขันคั่วกาแฟแม่ฮ่องสอน ทั้งนี้เพื่อให้เป็นไปตามนโยบายการขับเคลื่อนแม่ฮ่องสอนเมืองกาแฟของผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน ในการส่งเสริมการปลูกแบบครบวงจร การสนับสนุนพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพกาแฟของจังหวัดแม่ฮ่องสอนให้แพร่หลาย โดยมีนายศรัณยู มีทองคำ รองผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอนและหัวหน้าส่วนราชการร่วมในพิธีมอบรางวัลคั่วกาแฟแม่ฮ่องสอนในครั้งนี้

นอกจากนั้นภายในงานยังมีกิจกรรม work shop เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้แก่เกษตรกรผู้ปลูกกลุ่มผลิต ผู้ประกอบการกาแฟ ทั้งการคัดเกรดเมล็ดกาแฟด้วยมือ การเรียนรู้ไม่พึงประสงค์ในกาแฟและผลต่อรสชาติ คุณภาพและรายละเอียดการเรียนรู้เพื่อพัฒนาคุณภาพและพัฒนารสชาติให้ดียิ่งขึ้นนอกจากนั้นยังมีการประเมินคุณภาพเบื้องต้นการกินกาแฟแม่ฮ่องสอนที่หลากหลาย โดยเพื่อเรียนรู้อัตลักษณ์และคุณภาพของกาแฟจังหวัดแม่ฮ่องสอน การเรียนรู้การฝึก ยึดพื้นฐานเพื่อให้เกษตรกรนำไปประยุกต์ใช้การจัดชิมกาแฟจากการแข่งขันเพื่อให้กษัตริย์เกษตรกรได้เห็นถึงความหลากหลายและศักยภาพของเม็ดกาแฟบ้านของตนเองของจังหวัดแม่ฮ่องสอน