กล้วยน้ำว้าขาดตลาด ราคาแพงขึ้น แต่กล้วยทอดป้าอ้วน แยกบ้านใหม่ ยังราคาปกติ

ผู้สื่อข่าว : ขวัญชัย ยุทธ์ธนสุนันท์ ผู้สื่อข่าวกำแพงเพชร  
เรียบเรียง : กองบรรณาธิการ Brickinfo

จากสถานการณ์ภัยแล้งที่ผ่านมา ทำให้กล้วยน้ำว้าไม่สามารถออกผลผลิตได้ทัน อีกทั้งยังเจอลมพายุพัดซ้ำเข้าไปอีก ส่งผลให้กล้วยน้ำว้าขาดตลาดและมีราคาแพงขึ้น เนื่องจากกล้วยน้ำว้าตามสวนของเกษตรกร แห้งเหี่ยวบ้าง ถูกลมพายุพัดกล้วยหักกล้วยล้มไปบ้าง ได้รับความเสียหายเป็นจำนวนมาก สร้างผลกระทบไปยังอาชีพต่างๆที่ต้องใช้กล้วยน้ำว้าเป็นวัตถุดิบหลัก โดยเฉพาะร้านกล้วยปิ้ง กล้วยทอด
แต่ที่ร้านกล้วยทอดป้าอ้วน แยกนครชุม ทางไปบ้านใหม่สุวรรณภูมิ ที่เปิดขายมานานหลายสิบปี กลับยังขายดี มีลูกค้ามายืนรอต่อคิวซื้ออย่างไม่ขาดสายตลอดทั้งวัน แถมยังขายในราคาปกติที่ลูกค้าเคยซื้อกันเป็นประจำ

นางสาวศิโรรัตน์ ปรุงเปลี่ยม หรือ กาว ลูกสาวเจ้าของร้านที่มาช่วยผู้เป็นแม่ขายกล้วยทอดเป็นประจำทุกวัน กล่าวว่าหลังจากที่เกิดภัยแล้ง และลมพายุพัดตามพื้นที่ต่างๆในจังหวัดกำแพงเพชร ส่งผลให้กล้วยน้ำว้าตามสวนต่างๆ ของเกษตรกรได้รับความเสียหายผลผลิตกล้วยลดลง จนกล้วยขาดตลาดและมีราคาที่แพงขึ้น จากที่เคยรับซื้อในราคาหวีละ 5 – 10 บาท ก็ขยับขึ้นมาหวีละ 12 – 19 บาท
แต่ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อจำนวนลูกค้าที่มาซื้อกล้วยทอดที่ร้านของตน โดยที่ร้านจะขายในราคาปกติที่ลุกค้าเคยซื้อกันเป็นประจำ แต่จะเพิ่มขนมอย่างอื่นเข้ามาเสริมแทน ทั้งเผือกทอด มันทอด ฟักทองทอด ขาหมูทอด

ซึ่งลูกค้ามักจะซื้อควบคู่ไปกับกล้วยทอด ทำให้พอมีรายได้ตรงส่วนนั้นมาทดแทนราคากล้วยที่แพงขึ้น แต่ก็ยังถือว่าได้รับผลกระทบต่อตนบ้าง
ในแต่ละวันจะมีลูกค้ามาต่อคิวรอซื้อกล้วยทอดกันตั้งแต่เช้าไปจนถึงช่วงบ่ายๆก็ขายหมดไม่เหลือในแต่ละวันจนตนต้องมาช่วยแม่ขาย แม้จะจบการศึกษาในระดับอุดมศึกษามาแล้วก็ตาม เนื่องจากไม่อยากไปทำงานที่ไหน เป็นอาชีพอิสระและอยากจะช่วยแม่ทำอาชีพนี้ไปนานๆ เนื่องจากเป็นอาชีพหลักของครอบครัวและเป็นอาชีพที่เลี้ยงครอบครัวและส่งตัวเองเรียนมาจนจบปริญญาตรี