พาณิชย์ DITP ผนึก หอการค้าไทย และ โคโลญเมสเซ่ จัดงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 คาดเงินสะพัดกว่า 4 พันล้านบาท

สำนักข่าวบริคอินโฟ – กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) ร่วมกับ หอการค้าไทย (TCC) และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี (Koelnmesse) เตรียมจัดงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 งานแสดงสินค้าและบริการสำหรับธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง (HoReCa) ระหว่างวันที่ 5-7 มีนาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยตั้งเป้าดึงดูดผู้เข้าชมงานกว่า 20,000 ราย และสร้างมูลค่าการสั่งซื้อไม่น้อยกว่า 4 พันล้านบาท

นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยว โดยในปี 2567 ที่ผ่านมามีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้าไทยกว่า 35.57 ล้านคน ส่งผลให้ธุรกิจ HoReCa เติบโตอย่างต่อเนื่อง ประเทศไทยมีศักยภาพในการเป็นแหล่งผลิตสินค้าคุณภาพสูงสำหรับอุตสาหกรรม HoReCa ครบวงจร ทั้งนวัตกรรม เทคโนโลยี และบริการ พร้อมทั้งมีชื่อเสียงด้านมาตรฐานการบริการและการต้อนรับที่อบอุ่น จึงส่งเสริมให้ไทยเป็นศูนย์กลางการจัดงานแสดงสินค้าระดับนานาชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพ

“ปีที่ผ่านมา มีผู้เข้าร่วมจากองค์กรต่างๆกว่า 259 องค์กร จาก 68 ประเทศ และผู้เข้าร่วมกว่า 20,000 คน ตลอดการตัดงาน แต่ในปีนี้มีผู้ตอบรับกว่า 400 องค์กร ซึ่งมูลค่าการค้าในตลาดนี้จากการจัดงานปีที่แล้วอยู่ที่ราว 3,000 ล้านบาทซึ่งถือว่าเกินความคาดหมายจากที่ตั้งไว้ราว 1,000 ล้านบาทเท่านั้น และนับว่าประสบความสำเร็จ ซึ่งประเทศไทยถือว่าเป็นหนึ่งในเป้าหมายการท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ทำให้ทุกอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับภาคการท่องเที่ยวเติบโตจากอานิสงส์ของเป้าหมายการท่องเที่ยวเหล่านี้ด้วย”

“ส่วนตัวมองว่าประเทศไทยมีความพร้อมในทุกๆด้านไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการบริการ โรงแรมและร้านอาหารที่อยู่ในระดับชั้นนำของโลก ดังนั้นจึงไม่แปลกใจที่จะมีผู้สนใจจากทั่วโลกมาร่วมงาน THAIFEX – HOREC เพราะเป็นงานที่เน้นเรื่องของการพูดคุยทางธุรกิจเป็นหลักด้วย เดี๋ยวปีนี้ตั้งเป้าหมายว่าผู้เข้าร่วมงานจะพุ่งขึ้นไปถึง 30,000-40,000 คนตลอดการงาน”

นายสนั่น อังอุบลกุล ประธานกรรมการหอการค้าไทย กล่าวว่า งาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 ได้รับผลตอบรับที่ดีเกินคาด โดยมีผู้ประกอบการไทยเข้าร่วมกว่า 150 บริษัท พร้อมนำเสนอสินค้าที่มีนวัตกรรม การออกแบบที่สร้างสรรค์ และเทคโนโลยีใหม่ๆ โดยจุดเด่นของไทยคือความคิดสร้างสรรค์ และคุณภาพของสินค้าที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล นอกจากนี้ ยังมีการเชิญชวนกลุ่มนักธุรกิจทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วมชมงาน คาดว่าจะกระตุ้นให้เกิดการเจรจาธุรกิจและสร้างมูลค่าการซื้อขายได้มากยิ่งขึ้น

“หนึ่งในเครื่องยนต์ขับเคลื่อนทางเศรษฐกิจของประเทศไทยคือการท่องเที่ยวซึ่งปีนี้การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยคาดการณ์ไว้ว่าจะมีนักท่องเที่ยวมาเที่ยวประเทศไทยสูงถึง 38 ล้านคนซึ่งจะสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับประเทศไทยอย่างมหาศาล ซึ่งงาน THAIFEX – HOREC จะทำให้สินค้าและบริการของประเทศไทยสามารถต่อยอดได้สูงระดับต่างประเทศได้อีกด้วย เช่น ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพของไทย หมอนและที่นอนยางพารา ซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นอย่างมาก“

นางสาวเวนดี้ ลิม ผู้จัดการทั่วไป โคโลญเมสเซ่ กล่าวเสริมว่า งานนี้มีผู้จัดแสดงสินค้าต่างชาติรวม 250 บริษัท จากกว่า 22 ประเทศทั่วโลก โดยสินค้าที่นำมาจัดแสดงเน้นนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ความท้าทายของธุรกิจ HoReCa ในยุคปัจจุบัน นำเสนอภายใต้เทรนด์ต่างๆ เช่น Sustainability, Contactless, Digital Guest Experience, Plant Based Menu, Food Waste Management และ Energy Efficiency Solutions พร้อมจัดกิจกรรมไฮไลท์ เช่น THAIFEX – HOREC Xperiential Zone, THAIFEX – HOREC Academy, การประกาศผลรางวัล THAIFEX – HOREC Innovation Awards, การแข่งขัน ASEAN Barista Team Championship, Thailand Ultimate Housekeeping Challenge และ Asian Pizza Show Academy

“2 เทรนด์ที่เราเห็นปัจจุบัน คือ การทำธุรกิจอย่างยั่งยืนและรักษ์โลก กับ การใช้เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) มาพัฒนาประสิทธิภาพและลดโอกาสความผิดพลาดของมนุษย์ เช่น การใช้หุ่นยนต์ เป็นต้น ซึ่งสิ่งเหล่านี้ผู้ที่เข้าร่วมงานจะได้เห็นนวัตกรรมใหม่ๆจากผู้ออกบูธภายในงาน“

งาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 5 – 7 มีนาคม 2568 เวลา 10.00 – 18.00 น. ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เซ็นเตอร์ อาคาร 9 – 12 ผู้สนใจสามารถดูรายละเอียดและลงทะเบียนเข้าร่วมงานล่วงหน้าได้ที่ www.thaifex-horec.asia