ข่าว
สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย จับมือ ซีพีแรม และพันธมิตร ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต มุ่งสู่เป้าหมาย 5 แสนล้านบาท
สำนักข่าวบริคอินโฟ – สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย (Thai Future Food Trade Association – TFA) ร่วมกับ บริษัท ซีพีแรม จำกัด และภาคีเครือข่าย จัดงาน TFA Open House (Thai Future Food) ณ บริษัท ซีพีแรม จำกัด (บ่อเงิน) จังหวัดปทุมธานี เพื่อส่งเสริมศักยภาพของอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต ของไทยให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น สอดคล้องกับวาระแห่งชาติในการผลักดันเป้าหมายมูลค่า 5 แสนล้านบาทภายในปี 2570
ดร. วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย กล่าวว่า การส่งออกสินค้าในกลุ่มอาหารอนาคตของไทยมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2562 ถึง 2567 โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยร้อยละ 8 ต่อปี และในปี 2567 มีมูลค่าการส่งออกถึง 1.62 แสนล้านบาท คิดเป็นร้อยละ 9 ของการส่งออกอาหารทั้งหมด ตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ อาเซียน สหรัฐอเมริกา จีน และสหภาพยุโรป โดยตลาดอาเซียนมีมูลค่าสูงสุดที่ 6.5 หมื่นล้านบาท
สำหรับกลุ่มสินค้าอาหารอนาคตที่มีมูลค่าการส่งออกสูงสุดคือ กลุ่ม Functional Food & Functional Ingredients มูลค่า 1.5 แสนล้านบาท เติบโตขึ้นร้อยละ 13 รองลงมาคือ กลุ่ม Medical & Personalized Food และ Alternative Protein มูลค่า 7 พันล้านบาท และ 6.2 พันล้านบาท ตามลำดับ ในขณะที่กลุ่ม Organic Food มีมูลค่า 1.5 พันล้านบาท
ด้าน นายปิยโชค ปิยางสุ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า ซีพีแรมในฐานะสมาชิกของสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย มีความมุ่งมั่นในการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทุกกลุ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มผู้สูงอายุ ซึ่งปัจจุบันมีจำนวนมากขึ้น ซีพีแรมได้พัฒนาอาหารพร้อมรับประทานภายใต้แบรนด์ “ครีเอเตอร์” ที่เน้นคุณค่าทางโภชนาการและความเหมาะสมกับผู้สูงอายุ นอกจากนี้ ซีพีแรมยังให้ความสำคัญกับแนวทาง Food3S (Food Safety, Food Security และ Food Sustainability) เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารของไทย
ภายในงาน TFA Open House มีการประชุมสามัญของสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย การรายงานผลการดำเนินงาน แผนยุทธศาสตร์ การเสวนาในหัวข้อที่น่าสนใจ และการแสดงศักยภาพของอุตสาหกรรมอาหารอนาคตทั้งจากภาครัฐและเอกชน รวมถึงกิจกรรม Business Matching และ Networking เพื่อสร้างความร่วมมือทางธุรกิจ
สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย ยังคงมุ่งมั่นที่จะเป็นศูนย์กลางในการเชื่อมโยงความร่วมมือและสร้างโอกาสทางการตลาดและการส่งออก เพื่อผลักดันให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางของอาหารแห่งอนาคตในระดับโลก
