กรมวิชาการเกษตร ปั้นแปลงใหญ่ทุเรียนอินทรีย์แห่งแรกในภาคตะวันออก

กรมวิชาการเกษตร เดินหน้าผลักดันนโยบาย “ผัก ผลไม้ปลอดภัย” โดยมุ่งเน้นการผลิต ทุเรียนอินทรีย์ ซึ่งเป็นผลไม้เศรษฐกิจสำคัญของประเทศ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยได้เริ่มโครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตทุเรียนอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี ภายใต้การดำเนินงานของ สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 6 (สวพ.6)

นายพิทวัฒน์ อ่อนทองหลาง ผู้อำนวยการ สวพ.6 เปิดเผยว่า โครงการวิจัยดังกล่าวได้ดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2565 – 2567 โดยมีการสร้างแปลงต้นแบบและทดสอบเทคโนโลยีการผลิตทุเรียนอินทรีย์ จนได้วิธีการที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่จังหวัดจันทบุรี ซึ่งมีปัญหาค่าอินทรียวัตถุในดินต่ำ โดยแนะนำให้เกษตรกรตัดแต่งกิ่งหลังการเก็บเกี่ยว เพิ่มธาตุอาหารในดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์และสารปรับปรุงดิน รวมถึงเพิ่มฮอร์โมนพืชตามระยะการพัฒนาของทุเรียน

“สวพ.6 ได้จัดฝึกอบรมหลักสูตร “เทคโนโลยีการผลิตทุเรียนอินทรีย์” เพื่อถ่ายทอดผลงานวิจัยให้แก่เกษตรกร และส่งเสริมให้เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ นำไปสู่การรวมกลุ่มจัดตั้ง แปลงใหญ่ทุเรียนอินทรีย์จังหวัดจันทบุรี ขึ้นเป็นครั้งแรกในภาคตะวันออก” นายพิทวัฒน์ กล่าว

นอกจากนี้ สวพ.6 ยังได้วิจัยและพัฒนาการแปรรูปทุเรียนอินทรีย์ โดยจัดฝึกอบรมให้ความรู้ด้านการแปรรูป เช่น ชิฟฟ่อน หม้อแกง คัพเค้ก ทาร์ต และไอศกรีม รวมถึงการตลาดออนไลน์ เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้า สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร

การจัดตั้งแปลงใหญ่ทุเรียนอินทรีย์ และการส่งเสริมการแปรรูป ถือเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาสินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทย เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และตอบสนองความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ