ข่าว
เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล เปิดตัว HARUKI ร้านโฮมเมดเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นสาขาแรก ที่เซ็นทรัล นอร์ทวิลล์ ชูเมนูซิกเนเจอร์ Haru Miso Pan
สำนักข่าวบริคอินโฟ – บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด หรือ Central Food Retail (CFR) ในเครือเซ็นทรัล รีเทล หรือ Central Retail เปิดตัวร้านโฮมเมดเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นแบรนด์ใหม่ภายใต้ชื่อ ฮารุกิ หรือ HARUKI สาขาแรกอย่างเป็นทางการ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล นอร์ทวิลล์ ชูแนวคิดขนมปังอบสดใหม่จากแป้งนิชชินสไตล์ญี่ปุ่นแท้ในราคาเริ่มต้น 30 บาท พร้อมตั้งเป้าตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ชื่นชอบเบเกอรี่ในรูปแบบ Japanese Homemade Bakery
ร้าน HARUKI พัฒนาขึ้นภายใต้คอนเซปต์ “Affordable Japanese Homemade Bakery” โดยได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมร้านเบเกอรี่ในชุมชนญี่ปุ่น นำเสนอขนมปังอบสดใหม่ตามแนวคิด Japanese Dough Philosophy ที่เน้นเนื้อสัมผัสเบานุ่มและทานง่าย ตัวร้านออกแบบในสไตล์ Japanese Cozy Look เน้นโทนสีแดงและวัสดุลายไม้ธรรมชาติ พร้อมจัดสรรพื้นที่ให้เป็น Open Kitchen เพื่อให้ลูกค้าสามารถมองเห็นขั้นตอนการอบขนมปังภายในร้านได้อย่างใกล้ชิด
สำหรับเมนูไฮไลต์ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านคือ Haru Miso Pan ซึ่งเป็นขนมปังสูตรพิเศษที่ใช้มิโสะนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ผ่านกระบวนการหมักบ่มข้ามคืนร่วมกับเนยสูตรเฉพาะ (Miso Butter) เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิ นอกจากนี้ยังมีเมนูเบเกอรี่อื่น ๆ รวมกว่า 100 เมนู เช่น Matcha Strawberry Pocket, Curry Pan, Mushroom Truffle Danish, Miso Shokupan รวมถึงกลุ่มเมนู Mentaiko Creations ที่ได้แรงบันดาลใจจากเมืองฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น และเครื่องดื่มอีกกว่า 20 เมนู อาทิ Kinako Coffee และ Ise Matcha Latte
เนื่องในโอกาสฉลองเปิดสาขาแรก ทางร้านได้จัดกิจกรรมจำหน่าย Freshly Baked Haru Miso Pan แบบอบสดใหม่เป็นรอบตลอดทั้งวัน จำกัดรอบละ 100 ชิ้น พร้อมมอบของสมนาคุณเป็นกระเป๋าและผ้าโพกหัวดีไซน์เอ็กซ์คลูซีฟสำหรับลูกค้าที่มียอดซื้อครบตามเงื่อนไข ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 12 กรกฎาคม 2569 ผู้ที่สนใจสามารถเข้าชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เฟซบุ๊ก HARUKI Thailand
