เส้นทางธุรกิจของ ชณา วสุวัต เริ่มต้นจากการเติบโตในครอบครัวที่ประกอบกิจการร้านอาหารยุโรป แม้จบการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านนิเทศศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย แต่เขาเลือกที่จะเข้าสู่วงการอาหารโดยตรง เริ่มจากการทำงานด้าน Food & Beverage ในโรงแรม และศึกษาต่อด้าน Hotel & Catering Management ที่ Westminster College ประเทศอังกฤษ ทำให้ได้เรียนรู้นวัตกรรมอาหารระดับสากล โดยเฉพาะเทคโนโลยี Cook-chilled method ซึ่งนิยมใช้ในงานเลี้ยงขนาดใหญ่ ประสบการณ์ดังกล่าวกลายเป็นแรงบันดาลใจในการก่อตั้งแบรนด์เมื่อปี 2009 เริ่มต้นจากธุรกิจ SME ขนาดเล็กที่ผลิตอาหารแช่เย็นพร้อมทานสไตล์ยุโรป

จุดเปลี่ยนสำคัญของการพัฒนาสินค้าที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ผักโขมอบชีส เกิดจากการรับฟังเสียงสะท้อนของลูกค้าในงานแฟร์เล็กๆ เมื่อได้รับคำแนะนำจากคุณแม่ท่านหนึ่งให้ลองนำหอมใหญ่บดผสมลงไปเพื่อให้เด็กรับประทานได้ง่ายขึ้น เหตุการณ์นี้ทำให้ ชณา ตระหนักว่าลูกค้ากลุ่มครอบครัวไม่ได้ต้องการเพียงความอร่อยหรือความสะดวก แต่ต้องการความใส่ใจในรายละเอียด จนกระทั่งปี 2019 แบรนด์ได้ขยายเข้าสู่โมเดลอาหารพร้อมทาน (Ready-to-Eat หรือ RTE) ร่วมกับ เซเว่น อีเลฟเว่น โดยอาศัยการติดตามความคิดเห็นผ่านโซเชียลมีเดียอย่างสม่ำเสมอเพื่อนำมาปรับปรุงคุณภาพสินค้า

เพื่อแก้ปัญหาความผันผวนของคุณภาพสินค้าในกระบวนการซัพพลายเชนขนาดใหญ่ รีโอส์ เดลิ (Reo’s Deli) ได้พัฒนานวัตกรรม No-Bake Process ซึ่งประกอบด้วย 1.เนื้อผักโขมครีมมี่ 2.ซอสชีสสูตรเฉพาะ และ 3.เลเยอร์ชีสที่ให้รสสัมผัสใกล้เคียงการอบโดยไม่ต้องผ่านการอบจริง ทำให้สามารถควบคุมรสชาติและเนื้อสัมผัสให้เสถียร ปัจจุบันมีสินค้าวางจำหน่าย 4 รายการ ได้แก่ ผักโขมอบชีส, ลาซานญ่าอบชีส, มักกะโรนีชีสเบคอน และมันบดอบชีสซอสเกรวี่ ความสำเร็จนี้สะท้อนผ่านตัวเลขยอดขายที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2021 บริษัทได้เปิดโรงงานมาตรฐาน GHP และ HACCP สามารถทำยอดขายแตะ 102 ล้านบาท และล่าสุดในปี 2024 ยอดขายพุ่งสูงถึง 363 ล้านบาท โดยมีเป้าหมายก้าวสู่ธุรกิจพันล้านบาทภายในปี 2027

ในด้านความยั่งยืน บริษัทใช้กลยุทธ์ Value Creation สร้างคุณค่าครบวงจร เริ่มจากผู้บริโภคที่ได้รับสินค้าปลอดภัยผ่านบรรจุภัณฑ์ถาดเยื่อพืช (Pulp Tray) ที่พัฒนาร่วมกับ Thai Paper ในเครือ เอสซีจีพี (SCGP) และ ซีพี ออลล์ (CP ALL) ซึ่งสามารถย่อยสลายได้ใน 60 วัน และลดการใช้พลาสติกได้ถึง 90% ในฝั่งต้นน้ำมีการสนับสนุนเกษตรกรไทยด้วยการรับซื้อผักโขม 2 ตันต่อเดือน ช่วยสร้างรายได้ให้ชุมชนและลดการนำเข้า พร้อมแผนขยายสู่ตลาด B2B และกลุ่มผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น ผักโขมผง กัมมี่ผักโขม เพื่อผลักดันให้ผักโขมไทยเป็น Super Food ในอนาคต

ชณา กล่าวทิ้งท้ายถึงแนวคิดการทำธุรกิจว่า “SME ต้องคล่องตัว คิดต่าง และเติมเต็มจุดที่องค์กรใหญ่ต้องการพันธมิตรที่ขยับเร็ว เพื่อสร้างนวัตกรรมร่วมกันให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีต่อทั้งระบบ โลกวันนี้ให้รางวัลกับธุรกิจที่สร้างผลกระทบเชิงบวก ใช้เทคโนโลยีอย่าง AI เพื่อขยายโอกาส และใส่ใจกับทุกเสียงสะท้อนของลูกค้า เพื่อพัฒนาสินค้าที่ตอบโจทย์อย่างแท้จริง”

The post เจาะเบื้องหลัง Reo’s Deli จาก SME ครัวบ้านๆ สู่ยอดขาย 300 ล้านในเซเว่นฯ ด้วยนวัตกรรม No-Bake appeared first on Brickinfo News Agency.

“แม้ว่าผลประกอบการปี 2567 จะได้รับผลกระทบจาก LSP แต่เรายังคงมุ่งมั่นที่จะบริหารจัดการธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับการลงทุนในธุรกิจใหม่ๆ ที่มีศักยภาพ เพื่อสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนในอนาคต” นายธรรมศักดิ์ กล่าว

SCG เผชิญความท้าทายรอบด้าน

อย่างไรก็ตาม SCG ยังคงมีกระแสเงินสดที่แข็งแกร่ง โดย EBITDA อยู่ที่ 53,946 ล้านบาท ใกล้เคียงกับปี 2566 ซึ่งเป็นผลมาจากการปรับตัวสู้ความท้าทายจากวัฏจักรปิโตรเคมีที่ชะลอตัว สถานการณ์ภูมิรัฐศาสตร์ ต้นทุนพลังงานที่ผันผวน และอัตราดอกเบี้ยที่สูง ขณะที่ในประเทศไทย ต้องเผชิญกับการเบิกจ่ายงบประมาณรัฐล่าช้า หนี้ครัวเรือนที่อยู่ในระดับสูง และการแข่งขันจากสินค้าจีน

“เอสซีจีมุ่งสร้างสุขภาพองค์กรให้แข็งแรง ด้วยการรักษากระแสเงินสด ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการบริหารธุรกิจ และสามารถดูแลผู้ถือหุ้นทุกคนให้ได้รับผลตอบแทนการลงทุนอย่างต่อเนื่อง” นายธรรมศักดิ์ กล่าวเสริม

เร่งมาตรการบริหารกระแสเงินสด ลดหนี้-จ่ายปันผล

นายธรรมศักดิ์ กล่าวว่า ในปี 2567 SCG เร่งดำเนินมาตรการบริหารกระแสเงินสด เช่น ลดเงินทุนหมุนเวียนลง 6,200 ล้านบาท จากการบริหารจัดการสินค้าคงคลัง และเร่งรัดการเก็บหนี้ ส่งผลให้หนี้สินสุทธิลดลง 16,777 ล้านบาท จากไตรมาสก่อนหน้า

ธุรกิจเคมีภัณฑ์ขาดทุน ซีเมนต์-บรรจุภัณฑ์โตสวนกระแส
ในส่วนของธุรกิจเคมีภัณฑ์ เอสซีจี เคมิคอลส์ (เอสซีจีซี) มีรายได้จากการขาย 210,298 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 10% จากปริมาณขายที่เพิ่มขึ้นจาก LSP แต่มี EBITDA อยู่ที่ 7,363 ล้านบาท ขาดทุนสำหรับปี 7,990 ล้านบาท

สำหรับธุรกิจซีเมนต์ เอสซีจี ซีเมนต์ แอนด์ กรีน โซลูชันส์ มี EBITDA 11,492 ล้านบาท กำไรสำหรับปี 2,428 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 2,620 ล้านบาท จากปีก่อน โดยมีรายได้จากการขาย 81,891 ล้านบาท ลดลง 5% แต่สามารถเพิ่มยอดขายในภูมิภาคอาเซียนได้ 7% โดยเฉพาะในเวียดนามและอินโดนีเซีย

ขณะที่ธุรกิจบรรจุภัณฑ์ เอสซีจีพี มีรายได้จากการขาย 132,784 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 3% โดยเฉพาะในเวียดนามที่เติบโต 10% และมี EBITDA 16,138 ล้านบาท กำไร 3,699 ล้านบาท

SCG จ่ายปันผลตอบแทนผู้ถือหุ้น

คณะกรรมการบริษัท SCG มีมติอนุมัติจ่ายเงินปันผลประจำปี 2567 ในอัตรา 5 บาทต่อหุ้น คิดเป็น 95% ของกำไรสุทธิ คิดเป็นเงินรวม 6,000 ล้านบาท จาก 6,342 ล้านบาท

ปี 68 ปีแห่งความผันผวน

นายธรรมศักดิ์ กล่าวถึงแนวโน้มปี 2568 ว่า จะเป็นปีแห่งความผันผวน จากสถานการณ์ภูมิรัฐศาสตร์ เช่น นโยบายของประธานาธิบดีสหรัฐฯ คนใหม่ แต่อย่างไรก็ตาม คาดว่าราคาน้ำมันดิบจะลดลง ซึ่งจะเป็นผลดีต่อต้นทุนธุรกิจปิโตรเคมีของ SCG ส่วนสถานการณ์ในประเทศไทย คาดว่าการเบิกจ่ายงบประมาณภาครัฐจะดีขึ้นกว่าปีก่อน

ความกังวลสินค้าจีน

“ส่วนความกังวลเรื่องนโยบายของสหรัฐฯ ที่จะทำให้สินค้าจีนหลั่งไหลเข้ามาในประเทศไทย อาจกลายเป็นปัจจัยเสี่ยง แต่ส่วนตัวมองว่า หากจีนไม่สามารถขายสินค้าเข้าไปยังประเทศใดประเทศหนึ่งได้ ก็จะเป็นโอกาสสำหรับเราที่จะเข้าไปขาย เพราะยังคงมีความต้องการใช้อยู่” นายธรรมศักดิ์ กล่าว

SCGC ชี้ LSP ไม่ได้แย่สุด

นายศักดิ์ชัย ปฏิภาณปรีชาวุฒิ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร เอสซีจี เคมิคอลส์ (SCGC) กล่าวว่า ตลาดปิโตรเคมีในปี 2567 มีการแข่งขันสูงมาก ทำให้ผู้ผลิตที่มีต้นทุนสูงต้องหยุดเดินเครื่อง หรือลดราคาสินค้า โดยโรงงานส่วนใหญ่ลดกำลังการผลิต หรือปิดตัวลง เพื่อรอให้วัฏจักรธุรกิจดีขึ้น ซึ่ง LSP ของ SCG ก็ได้รับผลกระทบเช่นเดียวกับผู้ประกอบการรายอื่นๆ

“LSP ไม่ได้เป็นผู้เล่นรายเดียวในตลาดที่ประสบปัญหา ผู้ประกอบการรายอื่นๆ ก็เผชิญสถานการณ์เดียวกัน และมีการปรับตัว เช่น ลดกำลังการผลิต หรือปิดโรงงาน ซึ่งสะท้อนว่า ราคาปิโตรเคมีน่าจะผ่านจุดต่ำสุดมาแล้ว” นายศักดิ์ชัย กล่าว

สรุปผลประกอบการ SCG ปี 2567:

• รายได้จากการขาย: 511,172 ล้านบาท (เพิ่มขึ้น 2%)
• กำไรสำหรับปี: 6,342 ล้านบาท (ลดลง 76%)
• EBITDA: 53,946 ล้านบาท
• อัตราการจ่ายปันผล: 5 บาทต่อหุ้น

ผลประกอบการแยกตามธุรกิจ:

เอสซีจี เคมิคอลส์ (เอสซีจีซี , SCGC)

• รายได้จากการขาย: 210,298 ล้านบาท (เพิ่มขึ้น 10%)
• EBITDA: 7,363 ล้านบาท
• ขาดทุนสำหรับปี: 7,990 ล้านบาท

เอสซีจี ซีเมนต์ แอนด์ กรีน โซลูชันส์

• รายได้จากการขาย: 81,891 ล้านบาท (ลดลง 5%)
• EBITDA: 11,492 ล้านบาท
• กำไรสำหรับปี: 2,428 ล้านบาท (เพิ่มขึ้น 2,620 ล้านบาท)

SCGP

• รายได้จากการขาย: 132,784 ล้านบาท (เพิ่มขึ้น 3%)
• EBITDA: 16,138 ล้านบาท
• กำไรสำหรับปี: 3,699 ล้านบาท

The post SCG เผยสาเหตุกำไรปี 67 วูบ 76% แต่จ่ายปันผลรวมเกือบเท่ากำไร 6,000 ล้าน appeared first on Brickinfo News Agency.