โรงเรือนอัจฉริยะนี้พัฒนาขึ้นเพื่อแก้ปัญหาความท้าทายในอุตสาหกรรมสมุนไพรแบบดั้งเดิม ที่มักเผชิญกับความไม่สม่ำเสมอของปริมาณสารสำคัญในแต่ละรอบการเก็บเกี่ยว รวมถึงความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของสารเคมี ยาฆ่าแมลง หรือโลหะหนักจากสภาพแวดล้อมที่ควบคุมไม่ได้

โดยระบบ Plant Factory จะใช้การควบคุมสภาวะแวดล้อมแบบปิดที่แม่นยำ ทั้งช่วงคลื่นและความเข้มของแสงจากหลอด LED อุณหภูมิ ความชื้นสัมพัทธ์ ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และธาตุอาหารในรูปแบบสารละลาย

รวมถึงมีการนำเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) และเซ็นเซอร์ไอโอที (IoT Sensors) เข้ามาช่วยควบคุม ป้องกันปัจจัยภายนอกอย่างสภาพอากาศแปรปรวนหรือแมลงศัตรูพืช ทำให้สามารถบันทึกข้อมูลและตรวจสอบย้อนกลับได้ทุกขั้นตอน ช่วยแก้ปัญหาข้อกังขาเรื่องสารเคมีและลดปัญหาการกีดกันทางการค้าจากมาตรการภูมิรัฐศาสตร์

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เชาวรีย์ อรรถลังรอง ผู้อำนวยการไบโอเทค สวทช. กล่าวว่า กลุ่มพืชมูลค่าสูงและสมุนไพรของไทยถือว่าเป็นหนึ่งในโอกาสที่สำคัญของประเทศไทย ซึ่งความท้าทายเดิมของการปลูกพืชและการทำเกษตรกรรมคือความไม่แน่นอนของผลผลิต ดังนั้นหากเราสามารถควบคุมความชื้นแสงและอุณหภูมิได้ ก็จะสามารถเพิ่มทั้งสารสำคัญและผลผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทั้งนี้ นโยบายของไบโอเทคในปัจจุบันพร้อมขับเคลื่อนร่วมกับภาคเอกชนผ่าน 3 บริการหลัก ได้แก่

1. การถ่ายทอดเทคโนโลยี สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการนำโมเดลไปใช้ในการผลิตเชิงพาณิชย์ การเป็นที่ปรึกษาทางเทคนิค ตั้งแต่ขั้นตอนการออกแบบวิศวกรรมโรงเรือน
2. การคำนวณสเปกเทคโนโลยีแสง ตลอดจนสูตรอาหารที่จำเพาะต่อพืช
3. การร่วมวิจัย เพื่อร่วมประเมินความเป็นไปได้ในการลงทุนและร่วมสร้างฐานองค์ความรู้ใหม่ ๆ ที่ตอบสนองความต้องการของตลาดเฉพาะกลุ่ม (Niche Market) เพื่อยกระดับสมุนไพรไทยสู่ธุรกิจที่มีมูลค่าสูงอย่างเป็นรูปธรรม

ด้าน ดร.ประเดิม วณิชชนานันท์ หัวหน้าทีมวิจัยนวัตกรรมโรงงานผลิตพืชสมุนไพร ไบโอเทค สวทช. ระบุว่า ตัว Plant Factory ถูกวิจัยมาเพื่อทำให้การปลูกผลผลิตทางการเกษตร อย่างพื้นผักและสมุนไพร ให้สามารถมีผลผลิตและมีประสิทธิภาพอย่างสารสำคัญในตัวพืชผัก ให้สามารถตอบโจทย์ในการนำไปทำผลิตภัณฑ์อื่นๆได้เช่นเวชภัณฑ์และเครื่องสำอาง แต่ไม่ได้มาทดแทนกันทำการเกษตรแบบเดิม แต่ถูกสร้างมาเพื่อเสริมประสิทธิภาพในการปลูกพืชมูลค่าสูงให้สามารถควบคุมผลผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

โดยผู้ประกอบการสามารถกำหนดสารสำคัญแต่ละประเภทที่จะออกมาผ่านแร่ธาตุที่ใช้ปลูกได้ตั้งแต่ต้นทาง และสามารถวิเคราะห์ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวได้ ปัจจุบันทีมวิจัยประสบความสำเร็จกับพืชหลายชนิด เช่น บัวบก ฟ้าทะลายโจร ตำแยแมว กะเพรา เคล (คะน้าใบหยิก) คะน้าฮ่องกง ผักสลัด มะเขือเทศเชอรี่ และไมโครกรีน

โดยโรงเรือนดังกล่าวมีราคาทุนอยู่ที่ 100,000-150,000 บาทต่อตารางเมตร ซึ่งรวมระบบน้ำและอากาศแล้ว

“ไบโอเทค สวทช. เราไม่ได้สร้างระบบ Plant Factory เพื่อขายแข่งในตลาด แต่จุดยืนของเราคือการเป็น ‘Technology Partner’ หรือเพื่อนคู่คิดที่จะช่วยผู้ประกอบการออกแบบระบบ วิจัยเบื้องต้นร่วมกันเพื่อสร้างฐานความรู้ และร่วมทางไปจนถึงวันที่เอกชนสามารถผลิตพืชสมุนไพรขยายสเกลสู่ระดับอุตสาหกรรมได้อย่างมั่นใจ” ดร.ประเดิม กล่าวย้ำ พร้อมระบุว่าเป้าหมายสำคัญคือการทำให้ประเทศไทยลดการนำเข้าสารสำคัญจากต่างประเทศ เนื่องจากปัจจุบันไทยส่งออกพืชมูลค่าสูงไปสกัดเป็นสารสำคัญในต่างประเทศแล้วซื้อกลับมาทำผลิตภัณฑ์ การเพิ่มมาตรฐานการเกษตรนี้จะช่วยสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจและดึงดูดความมั่นใจจากนักลงทุนในการขยายการผลิตสกัดสารสำคัญในอนาคต

สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจสามารถติดต่อ ดร.ประเดิม วณิชชนานันท์ โทรศัพท์ 02-564-6700 ต่อ 3979 หรืออีเมล praderm@biotec.or.th

The post สวทช. โชว์โรงเรือนอัจฉริยะ Plant Factory ชูนวัตกรรมปลูกสั่งได้สารสำคัญสูง หนุนอุตสาหกรรมสมุนไพรพรีเมียม appeared first on Brickinfo News Agency.

นายอภิรักษ์ วิเศษศรีพงษ์ ผู้จัดการงานอุตสาหกรรมวัสดุก้าวหน้า โปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ITAP) สวทช. ชี้ว่า ธุรกิจเกษตรกำลังเผชิญความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทั้งการลดลงของทรัพยากรธรรมชาติ การขาดแคลนน้ำและพื้นที่เพาะปลูก รวมถึงภัยธรรมชาติที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง ส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิตและความมั่นคงทางรายได้ของเกษตรกรไทย การนำ เทคโนโลยีและนวัตกรรม มาประยุกต์ใช้ เช่น เกษตรอัจฉริยะ (Smart Farming) และ เกษตรแม่นยำ (Precision Farming) จึงเป็นสิ่งจำเป็นในการปรับเปลี่ยนจากการเกษตรแบบเดิมสู่การ เกษตรมูลค่าสูง

ด้าน ดร.ประเดิม วณิชชนานันท์ นักวิจัย ทีมวิจัยนวัตกรรมโรงงานผลิตพืชสมุนไพร ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC) สวทช. กล่าวเสริมว่า เทคโนโลยี โรงเรือนอัจฉริยะ และ โรงงานผลิตพืช สามารถช่วยแก้ปัญหาและเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตพืชผักสมุนไพร โดยเฉพาะการควบคุมการผลิตสาระสำคัญ ความแม่นยำในการจัดการ และการลดต้นทุน นำไปสู่การเกษตรที่ได้คุณภาพและผลผลิตที่ยั่งยืน ซึ่งจะช่วยยกระดับการผลิตพืชผักสมุนไพรของไทยให้มีคุณภาพและสามารถแข่งขันได้

นอกจากนี้ ดร.เกรียงไกร โมสาลียานนท์ นักวิจัยจากทีมเดียวกัน ยังได้ให้ข้อมูลถึงการผลิต พืชผักสมุนไพรพรีเมียม ด้วยเทคโนโลยีอัจฉริยะและเทคนิคการผลิตใน Plant Factory หรือ โรงเรือน Green House โดยเน้นคุณลักษณะสำคัญของพืชพรีเมียม ได้แก่ ความสะอาดปราศจากสิ่งเจือปน มีสารสำคัญที่สม่ำเสมอ ตรวจสอบได้ มี โภชนาการเชิงหน้าที่ (functional nutrition) และผ่านมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง

ในส่วนของการจัดการศัตรูพืช ดร.บุญเฮียง พรมดอนกอย นักวิจัยอาวุโส ทีมวิจัยเทคโนโลยีการควบคุมทางชีวภาพ BIOTEC สวทช. ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตและการใช้ ชีวภัณฑ์ เพื่อกำจัดศัตรูพืชอย่างมีประสิทธิภาพ โดยยกตัวอย่าง แบคทีเรียบีที (Bacillus thuringiensis) ที่สร้างโปรตีนเป็นพิษต่อแมลง ไวรัสเอ็นพีวี (NPV) ที่ทำลายแมลงศัตรูพืช และ เชื้อรากำจัดแมลง เช่น ราขาวบิวเวอเรีย ราเขียวเมตาไรเซียม และราเพอพิวริโอซิเลี่ยม

ปิดท้ายด้วย ดร.โอภาส ตรีทวีศักดิ์ นักวิจัย ทีมวิจัยเทคโนโลยีเกษตรดิจิทัล ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (NECTEC) สวทช. ได้แนะนำการใช้ เทคโนโลยีเซนเซอร์และดาวเทียม เพื่อการจัดการแปลงเกษตรแบบ “ไวมาก” (WiMaRC) ซึ่งเป็นเทคโนโลยีไร้สายที่ช่วยติดตามสภาพแวดล้อมการเกษตรแบบเรียลไทม์ ทำให้เกษตรกรสามารถตรวจสอบข้อมูล วางแผน และสั่งการอุปกรณ์ IoT ในพื้นที่ได้อย่างง่ายดายจากทุกที่ทุกเวลา ผ่านเว็บแอปพลิเคชัน

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งขององค์ความรู้และผลงานวิจัยจาก สวทช. ที่พร้อมจะนำไปประยุกต์ใช้จริงในภาคอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อมุ่งพัฒนาธุรกิจเกษตรให้เกิดความปลอดภัย แม่นยำ และยั่งยืน ไม่ว่าจะเป็นการพัฒนาพันธุ์พืชผักสมุนไพร การใช้ระบบการผลิตพืชในโรงงานผลิตพืช หรือโรงเรือนอัจฉริยะ ไปจนถึงการใช้ชีวภัณฑ์ควบคุมแมลงศัตรูพืช ผู้ประกอบการที่สนใจสามารถติดต่อสอบถามและเข้าร่วมโครงการกับโปรแกรม ITAP สวทช. ได้ที่เบอร์ 02-564-7000 ต่อ ITAP (คุณเสาวภา) และอีเมล sauwapa@nstda.or.th

The post สวทช. ชูเทคโนโลยี Smart Technology หนุนเกษตรยั่งยืน appeared first on Brickinfo News Agency.